Новый виток сотрудничества: Щучинский район вновь принял делегацию из Самаркандской области
В рамках развития межрегиональных связей между Гродненской областью и Республикой Узбекистан Щучинский район с рабочим визитом посетила делегация из Самаркандской области. Визит стал продолжением продуктивного диалога, начатого в начале июля, и направлен на расширение экономического и производственного партнёрства.
В состав делегации вошли представители животноводческой отрасли, туристической сферы, рыболовства, ресторанного бизнеса, а также сотрудники миграционных служб и Самаркандской инвестор-компании. Основной целью визита стало изучение белорусского опыта в сфере мясного и молочного скотоводства, перерабатывающей промышленности и подготовка почвы для будущих двусторонних соглашений. Гостей сопровождал первый заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия Щучинского райисполкома Владимир Кухарчик.
Первым пунктом программы стало посещение Щучинского филиала Гродненского племпредприятия. Специалисты из Узбекистана ознакомились с рабочими процессами филиала, изучили его племенную базу и достижения в области воспроизводства сельскохозяйственных животных. Белорусские коллеги поделились современными подходами к ведению племенного учёта и методиками повышения генетического потенциала крупного рогатого скота, что вызвало живой интерес у гостей, занимающихся животноводством.
Следующим объектом для изучения стал Щучинский филиал ОАО «Молочный Мир». Делегацию встретил директор предприятия Пётр Пограновский, который провёл для гостей экскурсию по производственным цехам. Узбекские специалисты последовательно осмотрели приёмно-аппаратный участок, цех розлива, солильное отделение, камеру созревания сыра и склад готовой продукции.
Особый интерес узбекской стороны вызвали возможности переработки молока. Ввиду жаркого климата Самаркандской области, сохранение и транспортировка молока является серьёзной проблемой для местных фермеров, у многих из которых поголовье скота насчитывает не менее 600 голов. Поэтому изучение белорусского опыта производства сыров и оборудования для их изготовления, которое позволяет эффективно перерабатывать сырьё на месте, является для гостей особенно ценным.
В ходе общения с руководством завода представители делегации отметили широкий ассортимент выпускаемой продукции. Среди новинок, вызвавших наибольший интерес, оказались моцарелла, масло торговой марки «МестечкоВ» со шкварками и с чесноком, линейка премиальных масел с высокожирных сливок, эксклюзивные сыры с грибами, каштанами, трюфелями и лисичками, а также сыры с ароматом топлёного молока и «Баварский» с пажитником. Визит завершился дегустацией, в ходе которой гости смогли лично оценить вкусовые качества щучинских сыров и кефира.
Следующая часть визита была посвящена изучению производственных мощностей ОАО «Демброво». Гостей встречал директор Александр Туля и ведущие специалисты хозяйства. Маршрут включал посещение пастбищ в деревне Ляцевичи, молочно-товарного комплекса «Демброво – 777» и комплекса по откорму крупного рогатого скота «Старовщина».
На пастбище делегация ознакомилась с разведением лимузинской мясной породы КРС. Белорусские коллеги поделились опытом по организации выгульного содержания животных, рассказали о селекционной работе и методах достижения максимальных среднесуточных привесов. Представители Самаркандской области, заинтересованные в развитии мясного скотоводства, детально расспрашивали о рационах кормления, содержании быков-производителей и ветеринарном сопровождении стада.
На современной молочной ферме гости увидели систему организации труда и отдыха, а также производственного контроля. Особое внимание было уделено автоматизированной системе допуска персонала и строгому соблюдению технологической дисциплины. Представители животноводческой отрасли посетили доильный зал, где процесс дойки происходит с использованием современного оборудования, а молоко сразу охлаждается до необходимых температур в танках-охладителях.
Специалистов из Узбекистана заинтересовали показатели продуктивности скота. В хозяйстве отметили, что в текущем сезоне средний надой на одну корову по комплексу «Демброво – 777» превысил 11 тонн молока в год. Работа ведётся преимущественно с голштинской породой. Руководство комплекса рассказало о рентабельности производства.
На комплексе по откорму КРС «Старовщина» узбекская делегация ознакомилась с организацией безвыгульного содержания скота мясного направления. По словам гостей, перенимание белорусского опыта по строительству кормовых траншей, использованию силоса и сенажа, а также технологиям охлаждения является приоритетным.
Визит делегации Самаркандской области в Щучинский район стал ещё одним подтверждением поступательного развития белорусско-узбекских отношений, укрепления межрегиональных связей и поиска новых точек соприкосновения для взаимовыгодного сотрудничества.
Фото автора.