Морковные хлопоты, или В ОАО “Василишки” полным ходом убирают отличный урожай моркови
В этом году сезон сбора фруктов и овощей в ОАО «Василишки» выдался очень напряжённым. В саду созрел отличный урожай яблок, а на полях уже убрали лук и столовую свёклу, а также капусту цветную и брокколи, которую выращивали для реализации эксперимента. В эти дни активно убирается морковь, а на очереди – капуста.
На морковное поле мы отправились вместе с профсоюзным лидером аграриев Генрыхом Юревичем и начальником плодового сада ОАО «Василишки» Петром Лютостанским. Генрых Иосифович интересовался вопросами охраны труда, а Пётр Станиславович стал нашим добровольным гидом, чтобы рассказать о ходе уборочных работ.
– Морковь в хозяйстве занимает площадь в четыре гектара, – рассказывает Пётр Лютостанский. – Выращиваем этот овощ сразу нескольких сортов, чтобы подобрать наиболее подходящий для нашего хозяйства. Раньше мы возделывали сорта для ручной уборки, но они не приспособлены для уборки механизированной. Поэтому уже два года мы подыскиваем сорт, который не только сможем убирать комбайном, но и который будет хорошо храниться и пользоваться спросом у наших покупателей. Методом исключения от некоторых гибридов мы уже отказались.
Практически весь собранный урожай моркови закладывается на хранение. Как рассказала заведующая фруктохранилищем Наталья Жолик, в камеры с определённой температурой уже заложено около сотни тонн моркови.
– Теперь мы реализуем совсем небольшие объёмы: продаём на ярмарках, поставляем в Щучинский филиал Гродненского райпотребобщества, – продолжает Пётр Станиславович. – Часть моркови пойдёт в стабфонды. А остальное – на хранение. Пик продажи приходится в основном на март-апрель. Сроки реализации диктует рынок. Хранится морковь до весны довольно неплохо.
Не меньше 500 тонн моркови готовятся собрать с полей василишковцы.
– Практически весь урожай моркови планируем убирать морковоуборочным комбайном, – говорит Пётр Станиславович. – Ручной труд используем только для того, чтобы сделать проходы для техники. А на будущее есть задумка уже во время посева оставлять такие проходы, чтобы впоследствии к уборке не привлекать работников.
Морковоуборочный комбайн в хозяйстве использовали также для уборки столовой свёклы. А вот капусту будут убирать, используя ручной труд.
– Урожай капусты у нас в этом сезоне отличный, и кочаны выросли хорошего размера! – гордится Пётр Станиславович. – При плановом объёме в 850 тонн мы намерены собрать всю тысячу. Но тут столкнулись с большой проблемой. Наше фруктохранилише, объём которого три тысячи тонн, просто не сможет вместить весь урожай с полей хозяйства. Поэтому ищем различные варианты для хранения капусты.
Поля ОАО “Василишки” постепенно пустеют: уборочный сезон подходит к своему завершению. Этот год стал очень успешным для василишковцев. Грамотный подход к выращиванию культур, использование современной техники и новых технологий, личная заинтересованность каждого работника в результатах своего труда – всё вместе и привело к успеху. Как отметил Генрых Юревич, и охрана труда в хозяйстве на надлежащем уровне, работники обеспечены спецодеждой и всем необходимым. Теперь главная задача для василишковцев – завершить уборку и сохранить собранный урожай. А там не за горами и новый сезон.
Фото автора.