Малиновый опыт Геннадия Купчени

Хотя на дворе октябрь, в деревне Кобровцы в самом разгаре сбор малины – сладкой и крупной, выращенной в теплицах.  Мы поговорили с Геннадием Купченей, человеком, который семь лет назад начал с одной маленькой теплички ради вкусной ягоды для своих детей, а сегодня его можно смело назвать профессионалом своего дела.

Сам Геннадий из Гродно, а теплицы его находятся в Кобровцах – у родителей жены. Именно здесь, на семейном участке, и началось его ягодное дело.

Геннадий Купченя не похож на типичного агронома. Его знания – это результат семи лет проб, ошибок и личных экспериментов. Все началось с простого желания порадовать детей.

– Качественного посадочного материала тогда не было, – вспоминает Геннадий Геннадьевич. – Приходилось искать, заказывать из-за границы, из России, сравнивать сорта. Что-то погибало в открытом грунте, что-то разочаровало вкусом. Потом поставил маленькую тепличку и там экспериментировал. Так из 50 протестированных сортов малины оставил только два лучших.  Какие именно – Геннадий держит в строжайшем секрете.

– А чем ваши ягоды отличаются от других? – спрашиваю я, пытаясь выведать хоть какую-то подсказку.

– Попробуйте!

Стоило попробовать – вопросы отпали сами собой. Ягоды крупные, сладкие и ароматные – я таких, пожалуй, раньше не ела.

– Ну как малина? – спрашивает Геннадий.

– Совсем другая, – говорю. – И по вкусу, и по аромату.

– Вот поэтому я ее и выращиваю.

И больше добавить нечего. Вкус говорит сам за себя.

Геннадий не гонится за количеством, для него важнее качество ягод. Сегодня на участке три большие теплицы, каждая по пять с половиной соток.  Внутри организована система полива, есть отопление, продумана вентиляция.  С крыш теплиц дождевая вода собирается в специальные резервуары, и именно ею поливаются растения.

– Почва должна быть живой, – объясняет наш собеседник. – Насыщенной микроорганизмами. Если малина растет в закрытом грунте, ей нужен особый уход. У нас девяносто процентов защиты от вредителей и болезней – это биологические методы. Никаких пестицидов.

И это не просто слова. У Геннадия есть документы, подтверждающие, что уровень химии сведен к нулю. Он применяет только биологические препараты и биогумус, который получает прямо здесь, на своем участке. Им же и подкармливает растения. Его малину можно есть прямо с куста, не боясь. Геннадий сам не раз снимает ягоду и тут же отправляет ее в рот – лучшая проверка качества.

– Моя задача – вырастить по-настоящему качественную ягоду, – говорит он.

Ранний урожай малины в теплицах появляется уже в конце мая. Но чтобы это произошло, работы начинаются в конце января. Садовод укрывает почву, создает растениям нужные условия. В теплицах у него ремонтантные сорта малины, которые плодоносят дважды за один сезон.

– Без ухода и контроля ничего не будет, – говорит Геннадий Купченя. – Поэтому все свое свободное время я здесь. Растение надо видеть и чувствовать.

Уход за растениями – полностью на нем. А вот в сборе ягод помогают жена и ее родители – Валентин и Люция Юшкевичи.

Впрочем, работа в теплицах не заканчивается никогда. Даже сейчас, когда урожай практически собран, хозяин уже думает о следующем сезоне. Так – круглый год.

И все же главная сложность есть – это сбыт.

– Малина – ягода дорогая, – говорит Геннадий. – Если честно посчитать все затраты – цена выходит немаленькая. А в сезон, когда ягоды на каждом углу, продать свою по достойной цене непросто. Но я за количеством не гонюсь – ищу своего покупателя, который ценит вкус и качество.

Малина – главная «героиня», но далеко не единственная. Ежевику, голубику и черную смородину Геннадий выращивает для себя. Признается, что это его любимые ягоды.

Геннадий знает о малине абсолютно все. Когда нужно поливать, чего боится, как реагирует на каждый градус температуры. Но секреты у него, конечно, есть. Два сорта, которые он отобрал из пятидесяти, – это его маленькая тайна. И, глядя на то, как мужчина бережно снимает с куста очередную крупную ягоду, понимаешь, что некоторые секреты должны оставаться секретами.

Надежда БОГДАН.
Фото автора.