кулинария

История Екатерины Янковской, которая помогает встречать гостей с идеально накрытым столом.

В жаркую погоду хочется выпить чего-то освежающего, легкого и бодрящего. Многие летние напитки можно быстро и без особых затрат приготовить дома, а благодаря натуральным ингредиентам, они не только утолят жажду, но и принесут пользу организму.

Огуречно-базиликовый лимонад

Считанные дни остаются до Пасхи. В это суетливое время между работой, покупкой декора для пасхального стола, подарков для родных согласились пообщаться два молодых специалиста из учреждений образования, а что ещё важнее – перспективных повара. Накануне Пасхи мы решили узнать, существуют ли у Юлии Сороко и Марии Васько секреты приготовления своих блюд, в том числе, и кулича.

5 пасхальных блюд, способных в ближайшее воскресенье преобразить ваш праздничный стол.

Когда продолжительные праздники закончились, а с ними и походы в гости, когда наступили трудовые будни, когда погода за окном не вызывает желания отправиться на прогулку, невольно возникает желание занять себя чем-то полезным, особенно в выходной. А что может быть лучше, чем приготовить полноценный обед для всей семьи?

Рождество Христово – один из самых важных христианских праздников, установленный в честь рождения во плоти Иисуса Христа. Римско-католическая церковь отмечает Рождество по григорианскому календарю – в ночь с 24 на 25 декабря.

Традиционно у православных и католиков празднованию Рождества Христова предшествует сочельник. Поскольку сочельник – это канун Рождества, и рождественский пост еще не закончился, все блюда должны быть постными. А еще их должно быть ровно 12 – по числу апостолов Христа. 

Сказочный замок со множеством башен расположился на скалистом утёсе… Охраняет его дракон… Внизу – синее-синее море… И всё это съедобно! Именно такую композицию высотой около 80 сантиметров представила кондитер 4-го разряда из Барановичей Валерия Курчий на Всемирной кулинарной IKA олимпиаде в Германии, которая проходила с 15 по 19 февраля в Штутгарте.

Масленица – один из самых приятных праздников. Целую неделю можно лакомиться вкусными блинами. Делимся секретами идеальных блинов – золотистых, тонких, с аппетитными хрустящими краями, приготовление которых займёт у вас около 40 минут. 

Способ приготовления